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咖啡师恢复职业认定后首批证书在昆明颁发
来源:中新网云南 编辑:刘丽慧 2021年09月06日 17:56

申博娱乐开户官网 www.3331488.com   中新网云南新闻9月6日电(记者 缪超)6名咖啡学员近日在云南昆明获得咖啡师证书。这是国家咖啡师恢复职业认定以来,首批培训结业并颁发的证书。

  咖啡、茶、可可并称为世界三大无酒精饮料,其中咖啡作为全球最主要的热带经济作物,被广泛种植于南北回归线之间的“咖啡带”上,著名产区有埃塞俄比亚、牙买加、巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加等超过70个国家和地区,成为全球经贸往来的桥梁和纽带。

  在中国,除台湾、海南等有少部分种植外,云南是最大的咖啡产区,目前已形成德宏、普洱、保山、临沧等咖啡主要种植区。随着中国经济的稳步高速发展,中国咖啡消费市场将会迎来全球咖啡巨头群雄逐鹿,其自主技术及知识产权的创建将为中国咖啡市场地位提升起到重要作用。

  云南金米兰咖啡职业培训学校校长周玫介绍,自2016年取消咖啡师资格认证后,未经中国政府监管部门批准名类繁多的所谓国际认证蜂拥而至,其以资本逐利为导向进行咖啡培训和证书认证活动,阻碍了有中国特色的咖啡文化和国家职业建设推广的健康发展。

  中国在2016年取消了咖啡师在内的61项职业资格许可和认定。2019年,国家开始推行社会化职业技能等级认定,由政府主导,第三方评价机构认定的形式开展职业证书认定。

  2020年8月,云南金米兰咖啡职业培训学校取得云南省首批社会培训评价机构资质,也是全国首家可以再次“考”国家咖啡师职业证书的机构。此次获得咖啡师证书的 6名学员就是从该学校培训结业。

  周玫表示,咖啡培训机构要在人社部所建立推行并赋予劳动者诸多社会福利的的国家体系证书基础上,培养中国体系的高质职业咖啡师,助力中国咖啡职业制度建设。(完)

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